首页

青云女主调教

时间:2025-05-26 03:40:02 作者:丝路驿站“食”尚烤味:民族香溢火功深 浏览量:41049

  中新网兰州5月24日电 (艾庆龙)在甘肃省临夏州,有这样一个县城,它不是传统印象中烧烤业发达的城市,却悄然在烧烤领域闯出一片天,这就是康乐县。谁能想到,这个地处内陆、多民族聚居的小县城,烧烤产业已成为拉动经济、促进就业的重要力量,更成为展示民族风情的特色窗口。

  其实,康乐人对烧烤的热爱由来已久,烧烤在本地饮食中占据重要地位,它不仅是美食,更是民族文化交流融合的载体。为进一步推动烧烤产业发展,康乐县已连续三年举办烧烤美食文化活动,支持鼓励民众外出开美食店。从政府到民间,多方合力擦亮 “康乐烧烤” 金字招牌,推动产业迈向新高度。

图为康乐烧烤。(资料图)康乐县美食产业与电子商务发展中心供图

  在兰州的大街小巷,“萨里尔”“有奴思”“嘉峪关AAA”“领头羊”等烧烤店颇有名声,而很多人不知道,这些店的老板都来自康乐县。

  田玉龙作为萨里尔烤肉餐厅的老板,自称“烤二代”,1996年他从牛羊贩卖起步,为烤肉摊主供货。一次偶然,摊主用烧烤设备抵账,让他踏入烧烤行业。起初,田玉龙跟着朋友学,后来不断琢磨创新。如今,他不仅有了自己独特风味的烧烤店,还加入手工面片等主食,生意愈发红火。在兰州、庆阳、银川等地,他已拥有6家烤肉店,每家店年营业额达五六百万元。

  田玉龙的烧烤店内里,藏着浓郁的民族风情。牛羊肉的选材遵循标准,确保食材纯正;独特的调料配方里,孜然、花椒、茴香等香料按比例调配,赋予烧烤独特风味。烤制时,师傅们用传统的铁签串肉,在明火上翻转腾挪。

  如今,田玉龙的孩子田小飞、田小峰接手店铺生意后,借助网络推广烧烤技艺,烤肉厨师“火上飞”的视频在网络走红,单条最高点赞达134万人次,在海外社交平台也颇具影响力,引得韩国、日本等地食客慕名而来。

  在康乐县城,烧烤氛围浓厚,随处可见烧烤店铺,不少“烤二代”“烤三代”也参与其中。一些店铺还自制并售卖烧烤调料,形成独特产业链。

  在康乐县苏集镇半坡村,烧烤更是带动全村致富的“法宝”。村里200多户在外经营餐饮,其中80多户做烧烤生意。他们以家族式、邻里帮带的形式,在青海、甘肃等西北地区开店,半坡村也因此成为当地有名的“烧烤村”。

  该村党支部书记马占华说,为鼓励村民投身烧烤行业,村“两委”积极对接就业信息,协助申请创业贷款,支持村民开启烧烤事业。

  半坡村村民马奥外力曾是贫困户,凭借烧烤店成功逆袭。如今,他有4个店铺,100多名村民在店内学技术、打工。他经营的一家店铺,日营业额约1万元。除了常见烧烤,胡辣羊头、羊蹄、炒羊骨等特色菜品,更是吸引众多食客。

  康乐县美食产业与电子商务发展中心主任丁世强说,兰州市近一半烧烤店为康乐人经营。

  为何烧烤能在康乐兴起并蓬勃发展?丁世强认为,当地农业资源丰富,优质的肉类和蔬菜为烧烤提供了坚实的食材基础。从历史上看,该地是进川入藏的驿站,各地商旅往来,融合出独特的饮食习惯。而多民族聚居的环境,更为烧烤注入灵魂。

  康乐烧烤的崛起,既是地域特色饮食与民族文化融合的产物,也是“传统技艺+现代营销+政策扶持”共同作用的结果。目前,康乐县正在从品牌培育、标准化建设到产业融合,多部门联合推进,致力于将康乐烧烤这张小名片,发展成拉动经济的大产业。(完)

展开全文
相关文章
乡村振兴丨黔贵万里春好色 春耕裕农酿丰收

开放是中国式现代化的鲜明标识。党的二十届三中全会强调,必须坚持对外开放基本国策,坚持以开放促改革,依托我国超大规模市场优势,在扩大国际合作中提升开放能力,建设更高水平开放型经济新体制。全会作出的一系列部署,释放出进一步扩大高水平对外开放的明确信号,展现了新时代中国与世界合作共赢、共同发展的坚定决心。

中新健康|2024年全国青少年脊柱与视力健康大会召开

因为土壤和气候适宜,军营村有种茶的传统。对于种果,村民们没有经验。当年,习近平给出种柿子的建议,还联系相关部门提供了一批优质树苗和扶贫资金。渐渐地,军营村的山坡成了柿子林;山间平地种植茶叶的面积也显著提高,到1997年超过了2800亩。

江西龙南打造大湾区优质农产品供应基地 开拓粤港湾大湾区市场

就在今年2月,广州花都区与多家公司签订战略合作协议,计划打造“湾区汽车公园&汽车改装产业基地项目”,据称,该项目为国内首个汽车运动后市场产业基地,将重点构建汽车赛事、汽车测试及数据运维、泛汽车娱乐、汽车个性化定制改装四大产业体系。

大幅下调增长预期 德国经济缘何持续低迷?

随着《关于进一步提升博物馆讲解服务工作水平的指导意见》的出台,博物馆讲解正不断走向规范化,不少博物馆已经进行了诸多有益探索。比如山西博物院对社会讲解实行审核制,要求社会讲解人员领取并佩戴“社会人员临时讲解证”,且不可随意更改讲解内容;再如河南博物院在最新发布的《关于进一步规范河南博物院社会讲解的公告》中指出,“确有意愿在河南博物院开展社会讲解活动者,须参加我院组织的培训及考核,并取得河南博物院社会讲解许可证”。此外,越来越多的博物馆着力加强讲解人才队伍建设,通过定期举办博物馆讲解员大赛或培训班,切实提升讲解员业务能力,打造政治素质好、业务水平高、充满活力的新时代博物馆讲解人才队伍。与此同时,各地博物馆还在不断发展壮大志愿讲解队伍,通过与高校合作、社区共建等方式,加强招募、培训、考核、交流等制度建设,不断提升志愿讲解服务水平,并通过事前培训、备案、事中事后监管,对讲解员、讲解词进行审核把关,确保向观众传播科学、准确、正确的内容和价值观。

农业农村部:秋粮面积比上年稳中有增 作物长势总体正常

杨润雄:1997年之前,我已经在政府工作。这27年以来,我看见香港的发展越来越好,当然中间有起有落,也有一些不同阶段的变化。但是总的来说,我看见香港在回归以后发展其实是非常好的,香港仍然是一个国际城市,也得到国家的支持,让我们在很多范畴的发展非常正面。

相关资讯
热门资讯